조오리님 글 보고 갔는데 진짜 맛있었다..!! 이태원쪽을 잘몰라서인지, 디저트를 전문으로 하는 곳이 잘 없다고 생각해서 잘 안가는데 앞으로 르페셰미뇽가려구 종종 올것같음☺ 프레지에는 제누아즈,무슬린크림 그리고 딸기까지 어느 하나 부족함없이 균형이 잘잡힌 맛이었다! 기교없이 정석적으로 만든 디저트라서 자칫하면 심심할 수 있었을텐데, 위에 얇게 쫀쫀한 무언가(아몬드어쩌구.. 였을걸요)의 1mm될까한 얇은 두께에서 나오는 식감이 무시할수없는 존재감을 뿜뿜..!!! 머랭도 다쿠아즈도 아닌게 너무 신기해서, 소심쟁이는 용기내어서 여쭤봤지만 기억이 안나... 여튼 덕분에 쫀득한 식감과 단맛이 더해져서 심심하지 않고 재밌었다 포레누아후기를 보고 먹어보고 싶었는데 라인업에 없어 아쉽던 차에, 운좋게 클래스 직후에 방문해서 포레누아를 한 피스 얻어먹을 수 있었고..😌 포레누아 역시 뭐하나 부족하지도 튀지않고 모든 재료가 잘어우러진다 생크림은 너무 달지않으면소 우유향진해서 꼬숩고, 초코시트와 초코크림이 과하게 달지않아 기분좋게 먹을 수 있다 그리고 중간중간 새콤한 체리까지 완벽한 조화✨

르 페셰 미뇽

서울 용산구 녹사평대로40가길 3-3 2층