흰밥->디딤정식 보리밥->보리정식 디딤정식과 보리정식의 차이는 전자는 불고기와 소라가 들어간다는 점 내가 먹은것은 디딤정식(1만3천원) 일단 단연 최고의 반찬은 순두부다!!! 두부는 원래 콩물에 간수를 넣어야하기 때문에 이미 간이 살짝 되어있다. 콩비린내를 확실히 잡았고 까슬한 느낌없이 매우 부드러운 식감이다. 그리고 콩의 담백하고 고소한 향이 퍼져 그냥 순두부만 먹어도 충분히 한끼를 떼울 수 있을 것 같다. 다른 반찬들은 평범하고 겉절이가 다음으로 맛있었다. 콩비지찌개는 이 집 김치 특유의 신맛에 특이한 맛이었다. 청국장은 깔끔했고 잘 발효된 콩에 텁텁함이 없어서 좋았다.

디딤돌 숨두부

경기 하남시 미사대로 616 1층