모듬카츠(14000) 토리카츠(12500) 대구 동성로 스파크랜드 바로 앞건물 1층에 위치한 신상 돈카츠집. 어떤 식당을 가면 시그니처 메뉴를 꼭 먹어야겠다고 다짐하게 된 계기였다. 토리카츠 대추천!!!지금은 폐업한(ㅠㅠ) 상진식감 이상으로 닭이 아주 부드럽고 촉촉해서 입으로 계속 들어간다. 5일간 숙성한 닭가슴살을 쓰신다는데 바삭바삭한 튀김옷과 조화가 환상적이다. 모듬카츠는 안심+등심이었는데, 두 부위 다 모두 부드럽고 맛있게 잘 먹었다. 소금, 소스, 와사비 외에도 참기름 스포이드 채로 떨어뜨려 먹을 수 있는데 나는 참기름+소금 조합이 가장 좋았다. 디저트로 로투스 부스러기를 얹은 크림치즈요거트? 스러운 한입거리가 나오는데 이런 디저트가 나오는 카츠집은 또 처음봐서 신선했다. 단점은 NFC 이용한 주문. 표방하는 분위기부터가 2030 대상으로 한 집이고 어르신들이 만약 오셔도 이 식당 주문조차 어려울 듯 ㅠㅠ 하지만 그럼에도 불구하고 토리카츠 임팩트가 굉장히 세서 재방문의사 확실히 있음.

모카츠

대구 중구 동성로6길 58