뒷통구이 200g (12000) 제 경험상 대학가에서는 교수님들이 자주 찾으시는 식당이 진짜 맛집인 경우가 많은데, 여기도 교수님 맛집 중 하나에요! 이 집의 하이라이트는 뒷통구이입니다. 저는 여기서 처음 들어봤는데 돼지목덜미 쪽 특수부위에요. 사장님께서 자부심 있으신지 이 집에 처음 온 손님들에게 적극 권하십니다. 목살에서 돼지껍질을 살짝 얹은 듯한 식감입니다. 개인적으로 돼지껍질 질감 별로고 먹기 힘들어서 싫어하는데, 뒷통구이는 쫄깃쫄깃 정도라 진짜 맛있어요 ㅎㅎ 가격이 비해서 고기질이 좋습니다. 그리고 돼지한마리라고 한 너덧이서 오면 맛있는 부위들 골라서 1kg에 42000원으로 비교적 저렴하게 먹을 수 있어요! 또 반찬들 다양하게 많이 나오고, 명이나물같은 반찬들 비면 바로바로 갖다주십니다. 저는 흑석에서 고기 먹을 일 있으면 꼭 여기로 가요

민정 숯불 소금구이

서울 동작구 서달로14길 16 1층