<테르미니역 내 푸드코트에서 만난 로마 대표 스트리트 푸드, 트라피치노> 로마 테르미니역 내 Mercato Centrale Roma는 로마에 도착하거나 떠날 때 알아두면 유용한 장소다. 역사 내치고 제법 큰 규모의 푸드코트로 간편하게 미식을 즐기다 갈 수 있다. 푸드코트라 해서 가격대가 대체로 싸진 않은데 음식 수준이 보장되고 선택지가 매우 다양한 편이다. 별로 허기진 상태가 아니어서 이곳만 들렀고 트라피치노로 간단히 점심을 때웠다. 트라피치노란 로마의 대표적인 스트리트 푸드 중 하나로 피자와 샌드위치가 결합된 음식이라 보면 된다. 삼각형 모양의 피자 도우 입을 벌리곤 그 속에 재료를 채워 넣어 만들어진다. 닭고기가 들어간 트라피치노로 하나 주문했고 당시 가격은 5유로로 바로 만들어줬다. 양은 한 손바닥 안에 감길 정도 됐는데 속이 꽤 깊었으며 닭고기 가슴살이 푸짐하게 들어있었다. 맛은 직관적으로 훌륭했다. 닭 가슴살 결이 굉장히 촉촉해 도우와 어우러짐이 자연스러웠고 닭 육수를 활용해 장시간 동안 졸였는지 삼계탕 비슷한 짭조름한 간도 도우랑 잘 맞았다.

Trapizzino | Mercato Centrale Roma

Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma BA