<믿기지 않는 놀라운 가성비의 허름한 노포 해장국집> 수원KT위즈파크 앞에 위치한 허름한 해장국집, 일요일 빼고 아침 일찍부터 저녁 늦게까지 영업한다. 아침식사하러 들렀는데 벌써 많은 손님들이 자리하고 계셨다. 뼈해장국 단일 메뉴로 인원수만 파악되면 인당 하나씩 내어주며 가격은 놀랍게도 7천 원이다. 현금을 내면 6천 원만 받는다고 하니 근처에 사는 사람들이 다 부럽다. 메인이 뼈해장국이니 반찬으론 간단하게 김치와 깍두기만 딱 나온다. 제아무리 뼈해장국이 맛있어도 김치와 깍두기가 별로이면 용납이 안되는데 여긴 둘 다 맛있었다. 뼈다귀 살을 찍어 먹을 양념장과 국물에 넣을 청양고추도 제공되니 취향에 따라 곁들이면 된다. 칼칼한 맛을 즐긴다면 청양고추는 먼저 뿌리고 시작해도 좋을듯하다. 뼈해장국에는 등뼈로 추정되는 뼈다귀 세 개와 우거지가 들어가고 국물이 다소 맑은 편이다. 국물엔 기름기가 많지 않으며 구수함보단 칼칼함이 더 강한 스타일이다. 뼈다귀 하나 들어 올리자 제법 무게감이 느껴졌는데 보아하니 살밥이 꽤 붙어 있었다. 살밥은 살코기 위주로 식감이 녹을 듯 부드러운 건 아니었고 식감이 좀 있는 편 그렇다고 퍽퍽한 건 절대 아니고 국물에 좀 담갔다 먹으면 촉촉하게 즐길 수 있을 정도다. 한점씩 뜯어 양념장에 찍어 맛보다 보니 아침부터 소주 생각이 절로 났다. 푹 삶아진 우거지는 씹었을 때 싹 사라짐과 동시에 단맛이 올라와 아주 마음에 들었다. 비록 6, 7천 원짜리 가성비 뼈해장국이긴 하지만 우거지 양은 살짝 아쉬웠다. 뼈다귀를 해치우곤 국물에 청양고추를 조금 뿌린 뒤 밥을 말아 먹었다. 확실히 탄수화물이 들어가니 포만감이 들면서 기분이 좋아지는 게 이것이 진정 뼈해장국의 매력 총평하면 저렴한 가격도 가격인데 1만 원이 넘어가는 유명 뼈해장국과 비교했을 때 전혀 꿀리지 않은 훌륭한 뼈해장국이다. 수원에는 유치회관만 있는 게 아니니 참고

그집 해장국

경기 수원시 장안구 송정로 142 1층