<미션 돌로레스 공원 근처 인기의 아이스크림 가게> 미션 돌로레스 공원 근처 인기의 아이스크림 가게, 샌프란시스코 최고의 아이스크림이라던데 먹어보니 인정한다. 배스킨라빈스와 비교 자체가 안되고 한국에도 들어오면 좋겠다. 아이스크림 연구를 엄청 많이 하는지 쉽게 접하기 힘든 여러 가지 맛을 많이 갖춰놨는데 시즌별로 메뉴가 조금씩 바뀐다고 한다. 토핑을 추가할 수 있고 아이스크림 선디도 판다. 제일 작은 스몰 사이즈로 시켰으며 두 가지 맛을 담을 수 있다길래 대표 메뉴인 흑임자와 시트러스한 걸로 추천을 부탁드렸다. 스트로베리 셔벗이 시원하고 괜찮대서 그걸로 골랐다. 스몰 사이즈임에도 큰 컵에 인심 좋게 두 스쿱이나 담아줘 양이 꽤나 많았고 가격은 6달러로 고급 아이스크림임을 감안한다면 나쁘지 않았다. 스트로베리 셔벗 먼저 한입해 봤다. 일단 셔벗이라 그런지 상큼하면서 시원함이 강해 갈증이 확 가셨는데 바라던 시트러스함은 물론이고 쫀득한 질감을 갖고 있었다. 갈아낸 딸기가 함께 씹혀 식감에 재미도 더해줬다. 대표 메뉴인 흑임자는 텁텁함이 아예 없진 않았지만 그래도 끝 맛이 깔끔하니 개운했고 혀에 착 감기며 깊고 진한 고소함을 표출했다. 미국 아이스크림치고 많이 안 달아서 좋았다.

Bi-Rite Creamery

1F, 489 Dolores St, San Francisco, CA 94110, USA