부산역에서 새로 오픈한 밀면집. 새련된 인테리어가 주는 약간의 거부감이 있지만, 가게는 무척 깔끔하다. 물밀면은 우리가 익히 아는 비주얼이다. 육수 맛은 꽤나 강렬한 편이다. 소고기로 우린 진한 맛과 더불어 약간의 단맛이 동시에 느껴진다. 매운맛 주장이 강한 다대기를 풀면 진한맛과 칼칼함을 동시에 느낄 수 있다. 면은 다른 집들에 비해 조금 얇은 편이다. 골동면은 평냉집에서 파는 골동면을 따라한거 같은데, 좀 아쉬운 편이다. 고소함보다는 단맛이 너무 강해 식초를 넣어야 어느정도 밸런스가 맞다고 느껴진다. 그 외에는 상당히 평범한 편이다. 나쁘진 않지만, 굳이?라는 생각이 들게 하는 그런 곳이다.

밀해담

부산 동구 중앙대로221번길 1 1,2층