초보자도 접근 가능한 피순대, 암뽕!! 간판을 보는 순간 고민에 빠지게 된다. 소주인가? 막걸리인가? 짙은 고뇌를 안고 주문한 모둠피순대에는 피순대와 각종 내장, 머릿고기들이 가득하다. 피순대는 선지뿐만 아니라 야채까지 들어있다. 선지가 주는 고소한 맛이 지배적인데, 냄새와 비린맛이 없다. 더 놀라운건 암뽕에도 냄새가 없다. 모든 내장과 순대에서 날 수 있는 냄새가 없다. 부담없이 먹을 수 있다. 심지어 냄새에 민감해 먹지 못하는 사람에게도 추천할 수 있다. 같이 나온 국물은 기본 간이 되어있어 가끔 목이 살짝 막힐 때 먹으면 딱 좋다.

정순순대

전북 익산시 중앙로1길 24-9 1층