라멘 무메이 시오라멘 8000 홍대나 서울한복판까지가야먹을수있는 시오라멘...ㅠ 닭육수인데 뽀얗게끓인게아닌 맑게끓여내서 비교적담백하고 감칠맛이 입에짝짝붙어요 맑은닭곰탕같은느낌..? 계란도 처음에좀 하얘서 간이안된건줄알았는데 국물맛이아주 잘배어서 맛나더라구요 같이간분은 파이탄쇼유드셨는데 본인입맛에는 좀 짜다고하셨어요 간은 드셔보시고 말씀드리면 조절을해주신다고합니다 차슈는 돼지고기랑 닭고기인듯한데 둘다 부들부들하고 너무 잘어울렸어요 마지막에 후추 갈아주시는것도아주찰떡 다음은 쇼유라멘 먹으러간다요

라멘 무메이

서울 마포구 동교로27길 12 1층