저는 사실 옛날부터 성심당을 썩 그리 좋아하진 않았는데 특별히 맛있다고 생각을 안 하기 때문이다. 그리고 이번 방문에서 좀 더 그 의견을 굳히게 됐는데 성심당은 좀 섬세한 맛이 나는 과자일 수록 못 만드는 경향이 있다고 봐요… 그리고 과일 들어가는 것들은 좀 만들기 전에 당도체크부터 했으면. 과일이 하나같이 밍밍해서 아무 맛이 안 나요. 대신 단 과자는 잘 만든다고 보는데 단맛도 좀 섬세한 단맛 그런거보단 좀 더 알기 쉬운 단맛 그런 걸 잘 하는 거 같고 패스츄리 류는 되게 못 만들고… 호평할 만했던 건 레몬치즈머랭 타르트네요. 저 머랭 부분이 거의 휘핑 잘 된 생크림같이 포곤포곤해서 참 좋았네요. 레몬 부분도 좋았고. 치즈 없이 그냥 레몬 필링만 가득했어도 좋았겠지만 그럼 나 같은 인간만 좋아하겠지. 에그타르트는 매우 별로였습니다 어느 정도 별로냐면 케엪씨 에그타르트가 더 맛있는 느낌 정도로 별로였다…

성심당 케익 부띠끄

대전 중구 대종로 480 1층