소금/양념/간장 닭갈비를 주문했고 닭 잡내는 딱히 없습니다. 고기는 초벌이 되어 나와 금방 먹을 수 있습니다. 소금 닭갈비는 간이 잘 되어있고 후추향이 잘 스며들어, 그냥 한입 하거나 쌈과 같이 먹기 좋았습니다. 간장과 양념 닭갈비는 소스 맛이 덜 났습니다. 치즈가 위에 얹힌 계란찜은 치즈의 짭조름함과 달걀의 고소함이 매칭을 잘 이룹니다.
탑골 숯불닭갈비
강원 홍천군 서면 한치골길 966 1층
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