여의도 sk증권빌딩 지하1층에 위치한 모던샤브하우스 여의도지점. 주아팍님 밋업에 깍두기로 참여하여 방문했습니다. - 시그니쳐(₩58000) 모던샤브하우스의 3가지 메뉴는 시그니쳐/스페셜/프리미엄으로 나누어지는데, 각 메뉴별 차이점은 제공되는 고기에 있는 듯. 시그니쳐는 소부채살과 알목심, 돼지목살과 삼겹살을, 스페셜(7.8)에는 소 살치살과 등심, 미국산 프리미엄포크가, 프리미엄(14.0)에는 한우투쁠등심과 국내산 프리미엄포크가 무제한 제공되는 구성입니다. 육수는 총 9가지 종류가 있는데, 육수 종류에 따라 후식이 정해져있으므로 후식을 감안하여 선택하거나 만 원을 내고 육수추가를 해서 먹어야합니다. 이날 선택한 육수는 버섯->크림리조또, 스키야끼->볶음우동, 유자청양->라멘 총 3가지. 고기는 패드로 추가주문하고 음료나 채소는 직접 리필하는 방식이었는데 스키야끼에만 제공되는 당면이랄지 각종 육수류 리필은 점원을 통해서 해야만 해서 직원의 친절도와는 별개로 조금 불편하게 느껴졌어요. 육수의 개인적인 선호도는 스키야끼>>>>버섯>유자청양이었고, 후식 선호도는 버섯>스키야끼>>>>>유자청양 정도. 종합적으로 생각할 때에는 스키야끼 소스를 해야맞지만 살짝 졸여먹는 스타일의 스키야끼 특성상 빠르게 먹기에는 적당하지는 않았던 것 같습니다. 고기도 야채도 무한리필이다보니 든든한 식사를 하기에는 좋았지만, 개인적으로는 5.8이라는 가격이라면 이랜드계열의 샤브체인인 로운을 두 번 갈 것 같다는 생각. 또, 이 날 7인 예약방문하였는데 블로그로 본 다른 지점에 비해 매장이 크지않아 그런지 다 오픈형 좌석으로 프라이빗한 식사를 하기에는 적합하지 않아서 그 점 또한 아쉬웠습니다.

모던 샤브하우스

서울 영등포구 국제금융로8길 31 SK증권빌딩 지하1층