일산 정발산동 로스터리 카페(밤..리단길?) 로스팅을 직접 하시나봅니다. *에티오피아 게뎁 반코 G1 무산소발효 발효취가 어느정도냐고 묻고 마셨는데도 온도감이 내려갈때마다 발효취가 심히 나서 무딘 저도차도 맛있게 즐기긴 못했어요. 베리류가 진하게 느껴지는데, 그 향이 다른 플레이버를 다 뭉개는 느낌 *페루 엘세드로 문도 노보 파체 워시드 레몬티스러운 상큼함이 주로 향이 풍성한 커피 새콤달콤한 과실향이 퐁퐁 솟아서 이쪽이 훨씬 맛있었네요. 커피에 대해 심히 떠들고있자 GOE 원두 낙찰받은걸 한 잔 내려주셨는데 고것은 기록해두지 않았지만 딱 게이샤스러운 맛있는 커피였던 걸로 기억합니다. 직접 포션을 나눠서 쓴 듯한 목재간판이 이색적이었던 곳

포우 커피 로스터리

경기 고양시 일산동구 대산로11번길 42 1층