제주에서 만난 인생 해장국! 제주 향토음식 중 고사리 해장국은 빼놓을 수 없는 것 중 하나지만 제보에 의하면 찐도민들은 관광객이 몰리는 고사리 해장국집 보다 여기 해장국을 더 자주 먹는다고 한다. 와 근데 정말 맛있다. 역시 믿고 먹는 도민 픽.. 고기와 선지, 내장이 잔뜩 들어있어서 기본적으로 매우 푸짐하다. 선지도 잡내없이 신선하고 한 스푼 들어간 다진 마늘이 맛에 더욱 볼륨을 주는 듯하다. 해장국 답게 국물은 칼칼하고 간간한 스타일인데, 테이블에 있는 달걀을 하나 톡 까넣으면 맵기와 간이 조금 잡히면서 고소한 맛은 업그레이드된다. 먹다 중간에 덜 익은 노른자를 국물과 함께 건져 밥 위에서 톡 터뜨려주면 은근한 카타르시스. 앞으로 제주갈 때마다 해장은 이곳으로 정했다!

모이세 해장국

제주 제주시 월랑로 61 1층