와인 콜키지(병당 만원) 가능한 족발 맛집! 회사 동료의 손에 이끌려 방문한 곳으로 나는 평소 돼지 누린내도 잘 못견디고, 특히나 족발 특유의 한약재(?)냄새가 섞이면 머리가 아파서 족발을 절대 먼저 찾아 먹지는 않는다. 그래서 이곳에 가면서도 와인 콜키지가 주된 방문 목적이었고 음식에는 별 기대가 없었다. 그런데 갓 나온 족발 한 입 먹어보고 띠용.. 넘 맛있잖아?! 돼지 잡내 하나 없고, 식감이 정말 야들야들하다. 어쩜 이렇게 부드럽지? 그냥 먹어도 맛있지만 무말랭이, 야채무침 등 기본 밑반찬과 곁들이면 오히려 족발 한약재 냄새가 향긋하기까지 하다. 특히 마늘 족발 시키면 올려주는 마늘 소스. 이 소스가 진짜 마약. 기본적으로 요리를 잘하는 집인 것 같다. 밑반찬, 양념 다 깔끔하고 기본으로 나오는 선지국 한 뚝배기. 이것도 꽤 괜찮았다. 서비스로 조금 주셔서 매운족발도 맛봤는데 불향 솔솔나서 심지어 이것까지 엄청 맛있었다. 와인에 무슨 족발이야 라고 하는 분들이 있다면. 의외로 풀바디에 쫀쫀한 신대륙 레드 와인과 족발은 조화가 제법 괜찮다. 어떤 것과 페어링해도 중박은 친다는 샴페인도 궁금증에 같이 곁들여 봤는데 딱 중박정도였고 베스트는 아니었다. 물론 그래도 맛은 있었지만. 그나저나 이이스버킷 요청드렸더니 주방에서 사용하시는 집기에 넣어주심 ㅋㅋㅋㅋ 센스왕

송파족발

서울 광진구 아차산로 431 강변 SK뷰 아파트 1층 B105호