해물타마고나베 먹고싶어서 재방문. 저번 방문 땐 취해있어서 맛의 기억이 좀 미화된 느낌이었는데 이번 방문으로 맛있는 메뉴가 맞다는 것이 명확해졌다. 약간 걸쭉하고 몽글몽글한 계란찜? 계란죽? 정도의 식감. 짭조름하고 해물이 중간중간 씹혀서 술 안주로 정말 좋다. 다른 메뉴들도 이것저것 시켜봤지만 역시 여기는 해물타마고나베가 와따임. 의외의 발견은 하이볼. 별생각없이 시켰는데 되게 맛있다. 만드실 때 슬쩍 훔쳐봤니 짐빔 가쿠빈 토닉 진저에일을 한 잔에 모두 사용한다. 비율이 중요하겠지만 다양하게 사용해서 그런가 복합적인 맛이 난다. 앞으로도 여긴 삼성에서 갈 때 없으면 안전하게 갈 곳이 될 것 같음.

남오토코

서울 강남구 테헤란로98길 16 제주장학회관 1층