아침 일찍 문 여는 칼국수집 찾기 쉽지 않은데, 충주 교동칼국수는 새벽부터 든든하게 한 끼 해결할 수 있는 귀한 곳이에요. 출근길에 배 든든히 채우고 싶을 때 딱 생각나는 집이라 괜히 더 반갑더라고요. 새벽 7시에 방문했는데도 이미 안에는 아침 드시러 온 손님들이 하나둘 계셨어요. 가게 분위기는 화려하진 않지만, 딱 동네 맛집 느낌. 주인분의 말투도 투박하지만 음식 하나하나에서 “배부르게 먹고 가라”는 마음이 느껴지는 곳이에요. 이날 주문한 메뉴는 장칼국수와 김밥. 장칼국수는 국물부터 진하고 얼큰해서 아침잠 확 깨워주는 맛이에요. 고추장 베이스의 깊은 국물에 면이 쫄깃하게 잘 어울리고, 속까지 따뜻해지는 느낌이라 아침식사로도 부담 없었어요. 자극적인데도 이상하게 속이 편안한 게 신기하더라고요. 김밥은 딱 기본에 충실한 스타일인데, 그래서 더 장칼국수랑 찰떡이에요. 과하지 않은 간에 재료 조합도 깔끔해서 국물 한 숟갈, 김밥 한 입 번갈아 먹다 보니 어느새 한 그릇 뚝딱. 이 조합은 진짜 완벽…👍 특히 좋았던 건 아침 시간에도 변함없는 퀄리티. 대충 끓인 느낌 없이 정성스럽게 준비된 한 끼라서 출근 전에 먹고 나면 하루가 든든하게 시작되는 기분이에요. 혼밥도 부담 없고, 빠르게 먹고 나가야 하는 직장인들한테도 딱 좋은 곳이에요. 충주에서 아침식사 가능한 곳, 따뜻한 국물 생각날 때, 화려하진 않지만 속 든든한 한 끼 찾는다면 교동칼국수 한 번 들러보세요. 새벽 공기 맞으면서 먹는 장칼국수 한 그릇, 은근히 중독됩니다 🙂 #교동칼국수 #충주교동칼국수 #충주아침식사 #충주아침맛집 #충주칼국수 #장칼국수맛집 #충주장칼국수 #충주김밥 #칼국수김밥조합 #아침국밥대신 #출근길아침 #든든한한끼 #충주혼밥 #충주로컬맛집 #충주맛집 #충주밥집 #아침7시맛집 #직장인아침 #속편한아침

교동 칼국수

충북 충주시 천변로 277 1층