#시그니처(1인) 58,000 -버섯육수, 트러플리조또 #하이볼 고오급 샤브샤브 식당 반포에 있는 센트럴시티점으로 방문했다. 굉장히 넓고 쾌적한 공간이고 나름 프라이빗하게 식사할 수 있게 잘 정돈되어있다. 우리는 소 부채살, 알목심, 돼지 목살, 삼겹살이 나오는 시그니처메뉴와 하이볼을 주문 9가지 육수 중 1개 선택가능하고, 고기와 야채를 무한리필러 즐길 수 있다. 선택한 육수에 따라 나중에 조리해먹을 수 있는 식사류가 달라진다. (골라먹는재미) 첫방문이었기에 대표육수라는 버섯육수로 픽 간장소스와 폰즈소스를 만들어 각종 야채와 고기를 적셔 먹으니 꿀맛이다. 돼지고기도 생각보다 퀄리티가 좋아서 맛있었지만 아무래도 기름이 많이 떠서 소고기를 집중 공략함! 야채도 싱싱하고 고기 퀄리티도 좋아서 괜히 프리미엄 샤브샤브가 아니라는 생각 둘이서 고기 한 8판은 먹은듯^^ 다 먹고 마지막으로 만들어주신 트러플리조또... 하 맛있어 트러플향이 정말 그득한 죽을 맛볼 수 있다. 후식으로 주시는 딸기팝 아이스크림까지 맛있게 먹었다. 가격대가 조금 나가지만 데이트하기에도 좋고 고기를 양껏 먹을 수 있다는 장점이 있는 곳이다. 하지만 우리가 방문했을때 직원을 부르기가 참 힘들었고 호출하고도 잘 안오셔서 불편했다능,,, 훌륭한 음식과 공간에 비해 직원 서비스는 별로였던 기억이 있어 그 부분은 개선되었으면 좋겠다 :)

모던 샤브하우스

서울 서초구 신반포로 176 센트럴시티 터미널 3층