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투명한반창고
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6개월

별도의 김치건물이 있는 열정있는 고깃집 ‘안동집’ 군산 현지분들이 가는 고깃집 중에 하나. 주차장 사이에 건물은 김치저장용으로만 사용하는데 건물하나 김치에만 쓰다니 대단한 느낌. 웨이팅 있을 시간보다 앞에 도착해서 대기없이 바로 들어갔다. 안쪽 방을 이용했는데 캠핑온 것처럼 비닐에 담긴 삼겹살을 들고 자리로 이동. 메뉴판에는 따로 설명은 없는데 한 근(600g)주문 후 반 근 추가가 가능하며 볶음밥이 있다. 아는 사람만 아는 히든 메뉴인가. ■삼겹살 삼겹살은 냉동이며 두께는 두툼한 옛날식, 그리고 고기의 땟갈이 핑크빛이다. ■파절이 반찬인 파절이는 방금 무쳐 숨이 죽지 않고 양념이 섞이지 않아 아쉽다. 충청도 근방이라 기대했건만. ■김치 김치는 새콤하게 잘 익었으며 쌈싸듯이 삼겹살 한 점을 싸서 먹으면 기름기를 잡아주며 새콤한 맛이 잘 어울린다. 먹어보게 되면 꼭 김치쌈을 먹어보시길. ■된장찌개 된장찌개는 고기주문시 포함. 부드러운 두부와 양파 가득한 짭쪼름하고 진하며 뒷맛은 쿰쿰하고 새콤한 된장찌개. 양파를 덩어리로 넣어 팔팔 끓여 부드럽고 찌개에 단맛을 뽑아주며 된장은 부드럽고 된장맛을 흡수. 고기는 좋아도 잘하는데가 많아 평범하게 느껴지지만 김치와 된장찌개를 위해 가야하는 집이다.

안동집

전북 군산시 아리랑로 39