덕수궁을 곁에둔 유명한 와플집. 본래 1층에서만 운영하다가 최근에 5층에 공간을 만들었다고 한다. 5층이라 높이가 있어 전망이 좋지 않을까 싶었지만 전망은 그냥그냥. ■고흥유자에이드 많이 시다고 얘기를 했지만 괜찮다고 먹어봤는데 점잖은 신맛. 유자향이 진하지 않고 단맛은 겅디없이 깔끔한 맛이다. ■메이플 와플 시간이 걸린만큼 공들이지 않았을까. 그 만족감을 줄만한 떡의 쫄깃함을 가진 와플. 메이플시럽은 코팅 된듯 입혀져있다라는 말이 어울리며 식을수록 코팅의 정도가 단단해져 먹을 때 바스락. 호떡의 소가 생각나기도 하다.
리에제 와플 더 뷰
서울 중구 덕수궁길 7 오천회관빌딩 5층