그새 날씨가 더워져 손님은 없었지만 지나다니면 유혹을 피하기 어려운집. 지난번에 김말이만 먹어봤으니 오늘은 모듬튀김으로다가. 지난번과 동일하게 타이머로 맞춰서 튀기는 시간을 잰다. 이런부분은 신뢰할만한 부분. 튀김은 4가지로 고구마, 오징어, 김말이, 야채. 가격은 비싸보이나 고구마와 야채튀김이 두툼한게 특징. 떡볶이 소스에 묻혀주냐는 말에 조금만 요청드리자 따로 드리냐는 질문을 하신다. 여러모로 신경써주시는 사장님. 그렇게 소스를 찍어먹는 방식으로 먹어보게 되었다. ■모듬수제튀김 고구마는 두툼한편으로 조각내 먹은 한 조각만으로 입이 가득 채워진다. 속은 폭신폭신, 부드러운 식감. 오징어는 동그랗게 튀겨냈으며 굵기가 적은편. 신선함에서 오는 탱글탱글한 식감이 좋다. 지난번에 떡볶이 소스 맛으로 제대로 맛보지 못한 김말이(소스맛이 그래도 좋았기에). 당면에서 갈색빛이 도는데 볶아서 그런 모양이다. 당면 맛에 고소한 기름진 맛, 그리고 약간의 후추맛이 있다. 야채는 다 좋긴하나 고구마가 들어가 튀김이 중복된것 같은 생각을 들게한다. 잘게 자른 깻잎이 튀김옷에 섞여 가벼운 향이 나는게 특징. 떡볶이소스는 단맛이 적고 새콤한맛 위주. 약간의 매콤함이 있으며 입맛을 돋우는 성질이

혜미네 떡볶이랑 닭발

서울 강남구 선릉로63길 7