NO MSG컨셉의 된장찌개집. 큰메인인 된장찌개는 우엉, 바지락, 차돌의 세가지 번전이 있으며 차돌은 매콤하단다. 여기에 밥은 그냥 맨밥이 아닌 열무 혹은 시레기 비빔밥의 선택을 해야한다. 선택의 폭이 넓은건 장점. 열무는 고추장과 시레기는 간장을 양념으로 한다. ㅡ 된장은 2년 숙성이라하며 고추장도 직접담근다고.. 삼겹살에는 이잡의 고추장과 같이 나왔던거 같은데 콩도 들어가 있었다. 너무 맵지도 짜지도 않은 맛이라 열무비빔밥도 괜찮았을 것 같았다. ㅡ 된장찌개는 묽어서 찌개라기보다 국에 가까운 느낌이었는데 그럼에도 숙성된 기간이 있어서 짠편이다. 그래서 왜 묽게 나온지는 이해가 된다. 그리고 두부의 크기는 반정도면 먹기좋은 크기가 될듯. 한번에 먹기는 좀 크지않나 싶었다. 시레기비빔밥은 시레기의 향이 가득. 간장의 맛이 좀 짠편인지라 역시 만든 간장을 사용하지 않는가 추측해본다. 밥이 좀 담백했다면 좋은 한상이었을 것같다. ㅡ 가격대에서는 만족감은 든다. 아무래도 삼겹살이 포함되서 그런가..

봉된장

서울 강남구 테헤란로4길 38-3 1층