어느순간 이름이 바뀐 중국식 딤섬과 면요릿집. 보통 두번째 방문이면 다른 메뉴를 선택하게 되지만 두번째도 우육면을 먹게 되었다. ㅡ 우육면은 진하게 우려내어 어제 음주의 속풀이가 가능할 정도로 시원한 맛이다. 매운맛 2개로 표기 되어있지만 맵거나 매콤하지 않으며 얼큰한 맛이 주이다. 국물에는 기름기가 떠있다지만 느끼하지는 않은 편이다. 국물의 진하기로는 육개장과 소고기무국의 중간 지점 정도. ㅡ 딴딴면은 이름답게 고소한 땅콩의 향기가 가득했는데 우육면과 비슷하게 국물이 시원한 맛이났다. 얼큰한 정도는 우육면보다 덜 하다. ㅡ 딤섬은 3점 나오는걸 주문했는데 양도 적고 면요리에 좀 가리는 감이 있다. 입에 한번에 넣었을 때엔 만두 육즙의 뜨거움을 주의할 것.

진티엔

서울 강남구 선릉로72길 26 1층