비가와서 근처 가보기도 애매해서 저녁으로 찾은 곳. 이제는 베트남 전국구가 된 화덕 전문 피자집 피자4피스의 티소몰점이다.. 키오스크 주문과 메뉴판 주문 둘 다 가능해 외국인들에게 편리하다. 바와 테이블로 구성되어 혼자 방문도 어렵지 않다. 자리는 바쪽을 추천하고 싶은데 토핑하는 모습부터 도우를 화덕에 넣고 굽는 모습까지 다 볼 수있다. 테이블 혹은 바에는 칠리오일, 꿀, 통후추, 소금이 놓인다. 피자4피스만의 소스로 취향껏, 피자별로 먹는게 가능하다. 도우로 만두 식전빵이 제공, 앞서 나온 소스를 접해볼 수도 있다. 겉은 바삭한 식감이며 속은 쫄깃하다. ■밀라노 살라미&초리조 마르게리타 바로 나온거라 뜨거움 주의. 피자를 들어 올릴때 생각보다 치즈 늘어나는 맛은 없지만 입에서는 녹아내리듯 부드럽다. 도우의 끝부분은 구워진 것과 함께 밀가루로 고소하고 쫄깃. 오래 씹고있으면 도우에 섞인 소금기가 간이된다. 새콤한 토마토의 맛이 싱그러우며 진한 초리조의 맛시 나고 살라미는 맛이 크지 않다. 후추를 가득올려 토핑한번 토마토의 맛이 부각되고 칠리오일은 매콤한 맛을 주며 땀이 새어나오기 시작.

Pizza 4P's Thiso Mall

L1-01 Lầu 1, 10 Mai Chí Thọ, An Khánh, Hồ Chí Minh