근처 밥집을 찾아갔다가 오늘은 영업하지 않는다고 하여 돌아오는 길에 찾은 분짜집. 결론 먼저 얘기한다면 역시 분짜는 하노이에서 먹어야겠다. ■전통 분짜 (Bún Chả Truyền Thống) 민트, 고수, 타이바질, 깻잎, 상추로 다양한 야채가 나와 좋다. 나무에 끼운고기와 미트볼식의 뭉친다진고기와 바나나잎에 말아낸 것이 소스국물에 들어간다. 소스국물의 간이 강하지 않은 편이라 인상이 좀 적게남는편이다. ■옥수수 차(Trà Ngô) 설탕을 넣어 단맛이 나는 옥수수 맛의 차.

Mành Bún Chả Hà Nội

Căn 003, Chung Cư A2, Thái Thuận, Khu đô thị An Phú An Khánh, Bình Trưng, Hồ Chí Minh 71106