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투명한반창고

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3년

호일을 깔아 놓고 굽는 옛날식 불고기 백반을 파는 낙성기사식당. 이런 스타일 정말 오랜만에 먹는구나. *불고기 백반 불고기와 반찬 몇, 된장찌개의 구성. *반찬 반찬은 직접 만든걸 제공하는데 이날 특히 갓물김치가 기억에 남았다. 갓을 물김치로 처음먹기도 하거니와 갓의 향이 불고기와 잘 어울려서였다. 명이가 생각나는 맛과 톡쏘지 않는 은은한 향. *불고기 굽는데 시간이 좀 걸리는 편이지만 다 구었을 때즈음엔 단짠의 양념이 고기에 잘 베어있었다. 마늘 한점올려 쌈에 싸먹으면 기분 최고. 뒤 자리 기사님이 마늘을 같이 넣어 구워 먹는 걸 보니 먹는 방법이 참고가 된다. *된장찌개 호박, 팽이, 두부가 들어간 간단한 된장찌개. 진하지 않고 맑은 편이고 짭조름하다.

낙성 기사식당

서울 관악구 봉천로 550 1층