게스트빈으로 시기마다 원두를 달리하여 운영하는 신상 스페셜티카페 임지영 바리스타의 헤베커피나 합정의 클라리멘토, 서대문 프로토콜 같이 이름난 곳들의 원두를 선택하는 것부터 심상치 않은 곳임일 느꼈다 바닥 전체를 카펫과 벽면을 페브릭 커튼으로 채워 흡음이 좋다 음악이나 옆사람의 대화로 귀가 피곤할 일이 없다 무려 리네아pb머신에 수퍼졸리와 ek43그라인더를 갖춰 동네카페 수준이 아니다 호시자키 제빙기나 오리가미에 파라곤 스탠드와 아카이아 저울까지 허투른 선택이 없다 매일우유가 들어간 카페라떼는 탄내 쓴맛 스모키 없이 꽃과 과일이 잘 느껴진다 카페의 수준을 가늠하는 에스프레소에는 프랑스 유기농 라빠르쉐 설탕이 제공 베리와 꽃이 폭발하는 에스프레소는 브리타 정수 필터로 부드러운 텍스처까지 훌륭 하리오 드립포트며 이태리 보르미올리로꼬 유리잔까지 오너의 셀력이 돋보인다 이태리 현지처럼 에스프레소 전용 테이크아웃 용기에 담아 포장이 되는 부분도 재미있다 고대생들은 좋겠다

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서울 동대문구 제기로4길 45 더리빙플러스 지하1층