국내 매장에서 처음 보는 하이퍼 1구 머신+e65s 그라인더와 ek43s 극강의 조합 이지스터 1.8로 직접 콩을 볶는 로스터리 근래 찾기 힘든 4700 원 라떼가 있다 동원 덴마크 락토프리(소잘) 우유에 브라질+인도네시아 블렌드 원두 첫 한모금부터 에스프레소와 우유의 높은 단맛 임팩트가 상당하다 보통 라떼가 껍질째 쌉쌀한 아몬드 정도인데 여긴 달큼 꼬소한 마카다미아처럼 녹진하다 탄내 쓴맛 없이 마지막 한 모금까지 텁텁한 질감이 없다 320ml 내외의 머그잔에 군더더기 없는 라떼는 산미는 싫고 그렇다고 블렌딩/숙성우유처럼 튀는 단맛은 더 싫은 입맛에 딱일 것 같다 음압과 수직 높이가 적절한 보스 홈 포터블 스피커로 채운 브금도 잘 어울린다 모카마스터로 추출하는 오늘의커피는 4,500 원이니 선택지도 많다

다락 로스터스

서울 양천구 목동중앙북로5길 30 1층