멋진 붉은 벽돌 건물 2층의 신상카페 s7x 로스터로 콩을 직접 볶는 로스터리네 깔끔 모더한 매장에 클립쉬 r50 스피커가 공간의 소리를 채운다 리네아pb 머신+로버s 그라인더로 만드는 커피 메뉴에 반가운 에스프레소가 있다 추출 시 설탕을 빼고 뽑는다 요청을 하니 무려 프랑스 유기농 라빠르쉐 사탕수수 설탕이 나온다 매장에 핀란드아라비아 잔들이 보였는데, 데미따세는 덴마크 크리스찬 비츠 잔에 나온다 냉수를 먼저 내어주고 우드 트레이어 받쳐 테이블로 서빙 콜롬비아+브라질+인도네시아 블렌드 원두는 진한 다크초콜릿에 산미까지 복합적 여운이 무척 길다 변화 폭을 위해 설탕을 투하했더니 검붉은 과일 주스다 스틸v60 드리퍼+ek43s 그라인더+팰로우포트로 만드는 브루잉커피도 궁금 외대에 보기 드문 스페셜티 같다

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서울 동대문구 휘경로17길 13-1 나인브릭 2층