트리니타스 t2 로스터로 밝게 볶아 탄내 스모키 쓴맛이 없는 로스터리카페 꽃과 과일 산미의 블렌드 원두로 산미 있는 스페셜티에 거부 반응이 없다면 좋아할 카페 이태리 클럽하우스 아로마 잔에 나오는 커피는 이태리나 일본 킷사텐 같은 다크한 커피와는 대척점에 있다 남녀노소보다 타겟을 작게 잡아 개성이 강한 카페가 적은데 색깔이 분명한 카페 같다 이글원 1구 머신에 미토스 my85 그라인더와 ek43s 그라인더 그리고 호시자키 제빙기와 오리가미 드리퍼에 아티잔바리스타 스마트 포트등 좋은 장비들로 채워졌다 두오모 wdt툴과 푸쉬 탬퍼에 일관되게 추출하는 카페 프랑스 아코록 유리잔과 엠지텍 사운드바 흐르는 플레이 리스트도 괜찮다 에스프레소의 본연의 단맛이 조금 더 풍부하면 더욱 완벽할 것 같다

임팩트 커피로스터스

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