카시오 시계 매장x카페 팝업인지 알았는데 본격 리네아pb 머신에 e80 그라인더 2대와 호시자키 제빙기까지 굉장한 하이엔드 장비 구성 원래 카페라떼가 5,500 원인데 30퍼 할인 프로모션을 보여주니 묻따 3,850 원 철제 논슬립 트레이에 일본 킨토 머그잔에 나온다 우유는 서울우유 밀크마스터가 들어간다 사실 일 년내내 유지방 함량을 일정하게 맞춰주는 밀크마스터우유는 겨울에는 조금 손해다(우리나라 젖소들은 겨울에 착유하면 유지방 함량이 높다) 400ml 잔이다 보니 우유가 많이 들어가서 에스프레소의 향미가 밀린다 다행인 것은 탄내 스모키 쓴맛은 없다 서울우유 특유의 묽은 농도와 그냥저냥 카페라떼보다는 우유커피라는 생각이 드는 예상가능한 맛 바리스타가 우유거품을 두껍게 쳐서 첫 한 모금에 거품 텍스처가 좀 반갑다 메뉴에 카푸치노가 없으니 거의 카푸치노에 가까운 거품이 라떼를 살렸다 잔 용량이 크면 프차의 재떨이 향미 커피나 이도저도 아닌 라떼로 나뉜다 랄프스커피처럼 매장에서 마셔도 종이컵에 나오지 않아서 좋기도하다 리브가 얇은 크리손 클래식 언더락잔에 생수를 준다 칵테일바가 아닌 곳에서 크리손 잔을 만나니 묘하다 커피는 아쉽지만 테이블과 소파에 분위기까지 조용하고 무척 좋다

카페 00:00

서울 강남구 압구정로46길 27 명원빌딩 1층