김밥의 재료로 많이들 쓰이는 계란지단,당근,햄,단무지,우엉,시금치 등과 특별한 재료들(견과류,멸치,오징어,달래- 이것들을 다 때려박는게 아니고 특별재료는 하나씩)을 잘 배합해서 말아냅니다. 봄이 얼추 다 지나간 듯 느껴지는 날씨지만 달래김밥은 여전히 향긋합니다. 달걀지단은 여러 야채들과 함께 부쳐내서 식감이 한층 좋습니다. 김밥 4줄을 주문했는데, (1인 6줄까지만 주문가능-오징어김밥은 두줄만) 뒤에 기다리는 분께서 조금만 양보를 해달라고 해서 2줄만 주문합니다. 무례했다면 양보를 안했을텐데 너무 예의바르셔서 ;; - 도마에 돈올리는 손님들이 있나보군요. 별의별 사람들이 다 있어요 🧐 - 새벽 6시 30분에 문을 열고, 저녁 8시에 마감하는데 방송(생활의 달인)에 나온 이후 오후 5:30이면 재료 소진으로 문을 닫아요. - 부부 두분이 운영하시는데, 금슬이 굉장히 좋아서 저도 기분이 좋아집니다. 끼니를 때우지도 못하고 새벽부터 계속 김밥만 마셨다는데, 그 와중에도 서로 괜찮으냐? 묻는데.. 보기 좋아요. 행복한 분들이 만드는 김밥이니 더 맛있습니다. - 임산부 한 분이 저녁6시 즈음해서 오셨는데, 마냥 길다란 줄에 서 계십니다. 사장님이 “저어기 ~ 임산부 님 줄서지 말고 들어오세요. 이 분 먼저 말아드릴게요. 다른 가게들도 임산부 보면 다 이렇게 해요.” 하십니다. 이름이나 ~씨로 부르지 않는거 보면 임산부와 사장님은 면식 없는듯 한데.. 대단합니다. 다른 가게도 그럴지는 ㅎㅎ 아마도 오래 기다린 다른 손님들(일부 몰지각한 사람이 있을경우)의 화를 를 우려해 그렇게 말씀하신거 같아요. 능수능란합니다. 멋있구요. - 포장만 가능합니다. 여기에 대해선 할많하안.. 난 파워블로거(라고 쓰고 N사 무개념 블로거들)가 정말 싫어요. - 오징어 김밥도 좋은데, 달래김밥이 너무 향긋합니다. 또 먹고 싶다아~~ 🤤🤤 #김밥 #의정부시 #신곡동

엄마김밥

경기 의정부시 시민로 261 장령상가 1동 1층