이탈리아 화덕피자를 배워 온 것이 개그맨 이원승씨의 인생에 있어서 엄청난 터닝포인트였죠. 당시엔 피자라고 해봐야 어설프게 미국식 피자를 따라하는 정도였거든요. 아직도 직접 대학로 그자리에서 레스토랑을 운영하시더라고요. 4주 전에 가서 먹어보니 알라팔라의 발효도우 식감과 맛이 더 생각났습니다. 이제 다른 데서 화덕피자 못 먹어요...
알라팔라
충북 진천군 덕산읍 대월1길 27-2
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점심메뉴가 괜찮습니다. 육회비빔밥가격이 오른대신 육회양도 늘었으니 양껏 기분좋게 먹을 수 있죠. 육개장도 즐겨먹는 꽤 괜찮은 맛의 점심메뉴입니다.
보림한우
충북 진천군 진천읍 중앙동7길 20
더현대서울에서 유명하다는 카페 시그니처마시다 피넛커피에서 마시면 굳이 거기까지 가서 웨이팅까지 할 이유가 없다는 걸 입이 깨닫습니다.
피넛커피
충북 진천군 덕산읍 대월2길 56
