이탈리아 화덕피자를 배워 온 것이 개그맨 이원승씨의 인생에 있어서 엄청난 터닝포인트였죠. 당시엔 피자라고 해봐야 어설프게 미국식 피자를 따라하는 정도였거든요. 아직도 직접 대학로 그자리에서 레스토랑을 운영하시더라고요. 4주 전에 가서 먹어보니 알라팔라의 발효도우 식감과 맛이 더 생각났습니다. 이제 다른 데서 화덕피자 못 먹어요...
알라팔라
충북 진천군 덕산읍 대월1길 27-2 1층
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