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anik
추천해요
2년

주인장이 맛을 빌드업하는 솜씨가 좋다. 메뉴별로 재료를 찬찬히 살펴보면 맛내기를 위해 설계한 입체적인 구조가 엿보인다. 향, 식감, 주재료의 강점, 이국적인 터치가 순서대로 나타난다. 그리고 오너가 술을 좋아하는게 분명하다. 간을 메뉴따라 잘 조절했는데 그 방향성이 다분히 술에 맞춰져있다.

사우어

서울 마포구 동교로 41 1층