수입산 홍어 삼합(소). 따뜻한 삼겹수육과 적당히 삭은 홍어에 묵은지가 참 맛나다. 큰것 작은것 두 사이즈가 있는데 이건 작은거고 국내산도 따로 있다. 사진은 없지만 홍어맑은탕도 먹었는데 20,000원에 셋이 먹기 좋은 사이즈로 삭히지 않은 홍어에 무랑 콩나물 미나리 청양고추 넣어서 나온다. 소주가 콸콸. 코 퐉하는 홍어애탕은 따로 있고, 맑은탕은 대구지리 복지리처럼 개운하고 칼칼하다. 홍어살도 꽤 들어있어 발라먹는 재미도 있고 맛도 좋고 좋다 이말입니다~ 수입산 먹었는데 홍어애도 쪼금 써비스로 주셨다 짱.. (아귀간은 시판 동글동글아귀간임) 아참. 미나리와 참나물을 직접만드신 초장소스로 무치고 그 위에 홍어 꼬리? 척추?를 조금 올려서 주시는데 제철이라 그런지 미나리 향이 넘 좋았다. 메뉴판을 못찍었은데 셋이 수입산홍어삼합(소), 아귀간, 홍어맑은탕에 소주2병묵고 88,000원

홍어 전문점

서울 마포구 월드컵로29길 7 2층