메뉴는 단 한가지 (1.4만원) 2주 정도 숙성한 돼지고기의 각 부위를 튀겨서 밥 + 육개장 + 겉절이 + 새우젓/멜젓/머스터드/소금 등과 함께 내어준다. 일식 또는 한식 돈까스의 천편일률적 구성이 아닌, 돼지고기를 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법에 대해 고민을 많이 한 흔적이 느껴짐! 곧 인기 장소가 될 것 같으니 빨리 다녀오는 것이 좋을 듯 하다.
독립카츠
서울 마포구 연남로 19 1층
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