삼송역 인근으로 새롭게 자리를 옮긴 노비어 노라이프에 다녀왔습니다. 이전보다 접근성이 좋아져 식사 시간에 맞추어 편안하게 방문할 수 있었습니다. 루꼴라가 많이 들어간 앤쵸비 파스타와 토마토 짬뽕 파스타를 주문했습니다. 맑은 소스의 파스타는 신선한 루꼴라가 접시 위로 소복하게 쌓여 있고 그 위에 얇게 갈린 치즈가 넉넉히 뿌려져 있어, 면과 함께 곁들여 먹으니 향긋하고 고소한 풍미가 입안에 기분 좋게 맴돌았습니다. 함께 나오는 새콤하고 아삭한 피클 역시 파스타의 맛을 깔끔하게 정돈해 주어 식사의 균형을 잘 잡아줍니다. 차분하고 정돈된 분위기 속에서 정성스럽게 조리된 파스타를 여유롭게 즐기며 만족스러운 식사를 마치고 돌아왔습니다.
노 비어 노 라이프
경기 고양시 덕양구 동송로 70 힐스테이트 삼송역 오피스텔104동 2층 214호