윈당에 있는 봄담아에 다녀왔습니다. 1인 냄비로 깔끔하게 끓여 먹을 수 있어 편한데, 샐러드바에 신선한 채소랑 버섯, 사리 종류가 정말 다양해서 취향껏 골라 담는 재미가 쏠쏠하네요. 입맛대로 조합해 먹을 수 있도록 소스 종류도 다양하게 갖춰져 있어서 아주 만족스러웠습니다. 달짝지근한 스키야키 육수에 얇게 썬 소고기 살짝 익혀서 부드러운 달걀물에 푹 찍어 먹고, 직접 가져온 매콤짭짤한 소스까지 번갈아 곁들이니 물릴 틈 없이 먹었... 더보기
봄담아
경기 고양시 덕양구 고양대로 1415
삼송에 있는 노비어노라이프에 다녀왔습니다. 버터의 진하고 녹진한 고소함이 파스타 면발에 착 감겨 있어서 포크로 돌돌 말아 먹는 순간 감칠맛이 너무 맛있었습니다. 알맞게 익어 부드럽게 씹히는 컬리플라워와 갈빗살이 식감을 잘 살려주고, 위에 소복하게 뿌려진 바삭한 크럼블과 치즈 덕분에 풍미가 한층 더 다채롭습니다. 버터 베이스인데도 느끼해서 물리는 느낌 없이 착 감겨서, 중간중간 아삭한 피클 곁들여가며 쉴 틈 없이 건져 먹었... 더보기
노 비어 노 라이프
경기 고양시 덕양구 동송로 70
삼송에 있는 샤오바오우육면에 다녀왔습니다. 마라곱창면 국물부터 한 모금 마시자마자 알싸하고 얼얼한 마라 풍미가 훅 치고 들어오네요. 쫄깃쫄깃한 곱창이 넉넉하게 들어있어서 씹을 때마다 고소한 맛이 터지고, 아삭한 숙주랑 쫄깃한 면발에 칼칼한 양념이 쏙 배어있어 후루룩 건져 먹는 맛이 아주 좋습니다. 얼얼하고 매콤해서 땀 찔끔 흘리며 속 풀기에 딱이더군요. 여기에 갓 튀겨 나온 가지탕수 한 점 집어먹으니 조합이 기가 막힙니다... 더보기
샤오바오 우육면
경기 고양시 덕양구 고양대로 1955
삼송에 있는 제주은희네해장국에 다녀왔습니다. 뚝배기 나오자마자 국물부터 들이켰는데 칼칼하고 진한 감칠맛이 속을 뻥 뚫어주네요. 부드러운 소고기에 탱글한 선지, 아삭한 콩나물이랑 당면까지 건더기가 워낙 푸짐해서 밥 말기도 전에 정신없이 건져 먹었습니다. 얼큰한 국물에 밥 푹푹 말아서 깍두기 올려 먹으니 땀 찔끔 나면서 피로가 싹 풀리는 기분입니다. 같이 곁들인 돔베고기도 껍질은 쫀득하고 살코기는 야들야들해서 잡내 없이 잘 ... 더보기
제주 은희네 해장국
경기 고양시 덕양구 동송로 33
삼송에 있는 하이스리파인즈에 다녀왔습니다. 노릇하게 구워진 카야 토스트는 바삭한 식감 뒤로 달콤고소한 풍미가 싹 감겨서 쉴 틈 없이 집어먹게 되네요. 부드러운 계란 속을 듬뿍 채운 타마고 샌드위치도 촉촉하고 담백해서 부담 없이 쑥쑥 넘어갑니다. 갓 만들어서 따뜻 몽글한게 최고입니다! 고소하고 시원한 라떼에 상큼하게 톡 쏘는 레몬 에이드까지 곁들이니 입안이 아주 깔끔하게 정리되더군요. 스콘이랑 쿠키, 과일 산도까지 디저트도 알... 더보기
하이 쓰리 파인즈
경기 고양시 덕양구 신도길 11
삼송에 있는 노비어노라이프에 다녀왔습니다. 앤쵸비 특유의 짭조름한 감칠맛에 오일 향이 파스타에 싹 배어있어서 포크로 돌돌 말아 먹는 순간 감탄이 절로 나옵니다. 위에 수북하게 올라간 신선한 루꼴라의 쌉싸름함과 고소한 치즈 풍미가 오일의 느끼함을 싹 잡아줘서 밸런스가 아주 깔끔하더군요. 앤쵸비 풍미가 비리지 않고 입안에 진하게 감돌아서 행복해집니다 역시 믿고 오는 아지트답게 군더더기 없이 만족스러운 한 접시였습니다!... 더보기
노 비어 노 라이프
경기 고양시 덕양구 동송로 70
믿고먹는 삼송 곱스타에 다녀왔습니다. 보글보글 끓여서 국물부터 한 숟가락 맛봤는데, 칼칼하면서도 곱창에서 우러난 진한 고소함이 싹 퍼져서 속이 확 풀리네요. 곱창에 곱도 꽉 차 있어서 씹을 때마다 감칠맛이 터지고, 잡내 없이 쫄깃쫄깃해서 채소랑 같이 쉴 틈 없이 건져 먹었습니다. 국물이 쏙 밴 버섯이랑 당면 건져 먹다가 밥 위에 진한 국물 얹어서 슥슥 비벼 먹으니 한 그릇 비우는 건 순식간이더군요. 부추무침도, 김치도... 더보기
곱스타 한우곱창구이 곱창전골
경기 고양시 덕양구 삼송로 240
고양에 있는 몬자상에 다녀왔습니다. 여전히 웨이팅이 많네요! 고양점 한정 메뉴라길래 치킨카레 몬자야키로 골라봤는데 철판 위에서 퍼지는 카레 풍미부터 입맛을 확 당겼습니다. 바닥이 노릇하게 눌어붙을 때까지 기다렸다가 작은 주걱으로 긁어먹으니, 부드러운 식감 뒤로 쫀득하고 바삭하게 씹히는 고소함이 제대로 살아있습니다. 카레 양념 쏙 밴 부드러운 닭고기에 녹아내린 치즈랑 바삭한 마늘칩이 씹힐 때마다 감칠맛이 진하게 터지더... 더보기
몬자상
경기 고양시 덕양구 고양대로 1955
삼송에 있는 라이언베이커 노 브레드 노라이프에 다녀왔습니다. 본가갈때 선물로 사갔습니다! 짭조름한 명란 소금빵이랑 치즈 소금빵은 한 입 베어 물자마자 버터의 진한 고소함과 짭짤한 감칠맛이 훅 터져서 손을 멈출 수가 없네요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 씹히는 식감 밸런스가 제대로 살아있습니다. 파이 라인업도 버릴 게 하나 없이 만족스러웠습니다. 상큼달콤하게 씹히는 과육 맛이 매력적인 체리파이랑 애플파이에, 고소함이 ... 더보기
라이언 베이커
경기 고양시 덕양구 삼송로 240
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