슬로우캘리에 다녀왔습니다. 건강하고 부담 없는 식사가 생각나 방문했는데, 주문한 포케 그릇 안에 다채로운 재료들이 정갈하고 풍성하게 담겨 나옵니다. ​깍둑썰기 된 두부와 방울토마토, 올리브가 올라간 포케는 담백하고 깔끔한 맛이 인상적이고, 신선한 회와 날치알이 얹어진 포케는 톡톡 터지는 식감이 입맛을 돋워줍니다. 공통으로 곁들여지는 바삭한 양파 후레이크와 에다마메, 아삭한 적양배추가 채소 및 현미밥과 훌륭하게 어우러져, 샐러드임에도 씹는 재미가 있고 다 먹고 나면 꽤 든든한 포만감이 느껴집니다. ​함께 주문한 따뜻한 토마토 수프는 적당히 매콤히고 맛이 진하고 부드러워, 자칫 차갑게 느껴질 수 있는 포케와 무척 조화롭게 어울렸습니다.

슬로우 캘리

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