비와별닭갈비에서 식사를 하고 왔습니다. ​주문한 닭갈비는 커다란 철판 위에 부드러운 닭고기와 양배추, 고구마, 떡 등의 부재료가 넉넉하게 담겨 나옵니다. 양념이 너무 맵거나 자극적이지 않고 적당히 기분 좋은 달큰함이 어우러져 있어, 무난하게 즐길 수 있는 맛입니다. ​고기를 어느 정도 건져 먹은 뒤 남은 양념에 밥을 볶았는데, 뜨거운 철판에 살짝 눌어붙어 고소해진 볶음밥이 식사를 든든하고 깔끔하게 마무리해 주었습니다. 역시 닭갈비는 안전한 선택지 인가 같습니다.

비와별 닭갈비

경기 고양시 덕양구 고양대로 1955 스타필드 고양 1층