더 테이블 바이 아임 파인 다이닝을 방문해 식사와 함께 차분한 시간을 보내고 왔습니다. 분위기 좋은 곳에서 요리를 즐기고 싶어 주문한 모둠 메뉴는, 둥근 접시 위에 다양한 재료들이 무척 정갈하고 화려하게 플레이팅 되어 나와 시각적으로 먼저 큰 만족감을 줍니다. 접시에는 윤기가 흐르는 단새우와 눅진한 우니, 연어알이 얹어진 부드러운 관자, 그리고 붉은빛이 선명한 육사시미가 가지런히 담겨 나왔습니다 각 재료들의 선도가 무척 뛰어나 해산물 특유의 비린내 없이 깔끔했으며, 입안에서 기분 좋게 녹아내리는 부드러운 식감과 재료 본연의 고소한 풍미를 음미할 수 있었습니다. 이후엔 땡초 라면으로 마무리를 했는데, 이 라면의 맛이 기대 이상으로 훌륭했습니다. 얼큰하고 칼칼한 국물이 자칫 느끼해질 수 있는 속을 개운하고 따뜻하게 달래주어 또다른 별미였네요.
더테이블 바이 아임 파인 다이닝
경기 고양시 덕양구 삼송로193번길 34 가동 1층