행복생선에 들러 포장 초밥을 맛보고 왔습니다. ​투명한 용기 뚜껑을 열자마자 빈틈없이 촘촘하게 채워진 숙성회 초밥들의 먹음직스러운 비주얼이 시선을 사로잡네요. 연어랑 광어부터 장어, 계란초밥까지 종류가 다양해서 뭘 먼저 집어 먹을지 행복한 고민에 빠지게 됩니다. ​젓가락으로 하나 집어 입에 넣으니 숙성회 특유의 찰진 식감이 혀를 감돌고, 밥알과 어우러지는 고소한 감칠맛이 아주 일품입니다. 포장해 와서 먹는 데도 신선함이 고스란히 살아있어 순식간에 몇 개를 집어먹었는지 모르겠네요.

행복생선

경기 고양시 덕양구 지축1로 39 지축프라자 1층