삼송에 있는 노비어노라이프에 다녀왔습니다. 버터의 진하고 녹진한 고소함이 파스타 면발에 착 감겨 있어서 포크로 돌돌 말아 먹는 순간 감칠맛이 너무 맛있었습니다. 알맞게 익어 부드럽게 씹히는 컬리플라워와 갈빗살이 식감을 잘 살려주고, 위에 소복하게 뿌려진 바삭한 크럼블과 치즈 덕분에 풍미가 한층 더 다채롭습니다. 버터 베이스인데도 느끼해서 물리는 느낌 없이 착 감겨서, 중간중간 아삭한 피클 곁들여가며 쉴 틈 없이 건져 먹었네요.

노 비어 노 라이프

경기 고양시 덕양구 동송로 70 힐스테이트 삼송역 오피스텔104동 2층 214호