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no_vus
4.0
1년

원래 생선 올라간 온소바 좋아해서 일본갈 때마다 사먹는데 이번에는 부산역 앞 고등어연구소 방문! 유자향 은은한 쯔유육수레 담백한 메밀소바, 그리고 큼직하고 단짠한 고등어 두 조각. 전혀 비리지 않고- 부드럽게 부스러져 소바와 같이 먹으니 일본 부럽지 않네. 명란밥도 고소하니 덤으로 시켜 김에 싸먹음.

고등어 연구소

부산 동구 중앙대로 185 1층