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1년

수구레 부위를 사용한 국밥과 두루치기를 판매. 국밥 8천, 정식(국밥+두루치기) 1.2만원. 국밥은 적당한 간이 되어있고 거기에 다진 마늘과 고추를 가미해서 먹으면 된다. 뜨끈뜨끈하고 무와 콩나물도 잘 익었고 수구레도 쫄깃하다. 갠적으로 국밥안에 들어간 콩나물과 수구레는 흐물거리는 걸 선호하지만 요 국물 만으로도 해장 3번은 할 수 있을 정도로 맛있었다. 두루치기는 수구레+방아잎+콩나물+고춧가루/산초 약간? 인 듯. 국밥에 비해 다방면으로 맵다! 공깃밥이나 쌈채소랑 같이 먹어야 밸런스가 맞을 듯. 수구레는 늘 국밥만 먹었는데 해물찜 같은(콩나물 때문인 듯) 두루치기라니 새롭다. 콩나물이 좀만 연하면 좋겠다! 귀뚜라미 쪽에서 들어가는 길은 좁으니 오렌지 마트쪽에서 진입하는게 골목 주차하기 편할 듯.

한림 소수구레

경남 김해시 한림면 이팝나무길 7-2 1층