슬램덩크를 보면 ‘상양’을 가리켜 이정환은 이렇게 이야기하지. 보통의 상양도 강한 팀이지만 김수겸이 가세하는 순간 그들은 전국대회에 어울리는 팀이 된다고. 이 곳의 칼국수와 잔치국수가 그랬다. 국물 맛이 맑고도 진한 느낌이라 (살짝 후추 맛이 많은 감은 있음) 일차 맘에 썩 들었는데 사장님이 직접 담으신다는 고추다대기를 한 스푼 넣는 순간 이 면 요리들은...하아. 보통 다대기를 주저하는 이유가 멸치 육수등 국물이 잘 우러나와서 그걸 포기하기 싫어서인데 이 고추다대기는 놀랍도록 육수의 맛을 돋워주면서 자기는 조연으로 빠진다. 고추다대기 하나만으로 추천에 어울리는 면 맛집이 되는 것.

경동 연탄 불 돼지갈비

서울 동대문구 약령서1길 34 1층