22.5.12 / 22.6.28 방문 회사 근처에 새로 생긴 갈비살 전문점. 짝갈비를 직접 숙성 후 발골해서 판매한다. 감각 있는 인테리어가 예쁘고 에어컨도 빵빵하다. 2회차 방문은 쉽지 않았는데 한달 새 입소문이 났는지 퇴근 후 방문 시도를 두 번 했었는데 빈 자리가 없어 가질 못했기 때문이었다. 그래서 예약 후 방문했다. 첫 방문과 두번째 방문에서 달라진 점이 있었는데 처음엔 소주를 시켰음에도 칠러에 담아 주셔서 감동이었는데 이제 주지 않으셨고 사진을 보고 알았는데 갈비살을 써는 방식이 바뀌었다. 숯불에 굽기에 고기가 두꺼운 편이 나아서일까..? 잘 모르겠다. 그리고 두번째 방문은 전화 예약시 안창살을 2인분 예약했는데, 말씀하시기로는 그 날 안창살이 5인분 밖에 나오지 않았다고 하시니 맛을 보고 싶으신 분이라면 빠르게 예약을 하는 편이 좋아보인다. 아무튼 맛있는 갈비살, 그리고 안창살을 너무나도 감사하게도 두번 모두 팀장님께 얻어먹었는데 너무 만족스러운 식사였다. 두 날 모두 만취해서 귀가했다.

탁식

서울 서초구 강남대로95길 48-5 1층