명불허전. 프랜차이즈화 할려면 이정도 내공은 있어야지 Mj지수 4.2 대표 메뉴 : 흑임자생크림(6500)👍 입을 쩍 벌린 악어를 연상케하는 크림치즈생크림 베이글로 유명한 코끼리베이글. 예전부터 추천 받아왔어서 가야지 했는데, 뽀르누 근처에 있어서 드디어 방문해보았다 오후에 방문해 시그니처 크림치즈생크림베이글은 다 나갔고, 흑임자랑 단팥이 있어서 한개씩 주문하였다 흑임자 생크림(6500) 기대도 안했는데, 흑임자 크림이 미끄덩하지도 않고, 흑임자맛이 정말 진해서 놀랐다. 흑임자크림치즈가 은근 흑임자의 고소하지만 텁텁한 맛과 크림치즈의 새콤한 맛이 언밸런스하게 맞물려 별로인 곳이 많아 큰 기대안했는데, 흑임자맛이 진해서 놀랬다. 게다가 여러 후기대로 베이글이 질겨서 개인적으로 안좋아하는데 질기지않고, 빵과 떡 사이의 식감이라 퐁신퐁신해서 개인적으로 너무 좋았다! 먹어본 베이글 중에선 제일 내 취향! 단팥베이글(4600) 안달고 통단팥이라 좋으나 차가워서 아쉬웠다. 단팥은 모름지기 뜨끈하게 먹어야하지 않겠나! 차가움에도 질기지 않고 퐁신한 베이글의 식감만큼은 좋았다 개인적으로 갑자기 지점들이 우후죽순 생기는 프랜차이즈 빵집은 의심부터 하고 보는데, 코끼리베이글은 프랜차이즈를 할만한 기본기가 탄탄한 빵집이라는 인상을 준다 크림이 안들어간 식사빵류 베이글들도 좋아하실 분들이 많을 듯하며, 살까말까 고민했던 갈릭퐁당 베이글도 아른거린다

코끼리 베이글

서울 용산구 서빙고로91길 10